Tipos de vinhos brancos

Normalmente, preparados a partir de suco de uva pelo processo de fermentação, o vinho, é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. Os produtos químicos naturalmente disponíveis em uvas são tais que a fermentação é possível sem a adição de enzimas, ácidos ou açúcares. A levedura é usado para fermentar sumo de uva e é este organismo que quebra o açúcar nas uvas e muda-los para o álcool. Há uma variedade de vinhos produzidos e tudo depende do tipo de levedura e de uvas utilizadas. Existem dois tipos de vinhos produzidos a partir de uvas - vinho branco e vinho tinto. A única diferença entre estas duas variedades é que os vinhos brancos são produzidos através da remoção da pele a partir de uvas após o que eles são esmagados, enquanto os vinhos tintos são produzidos sem a remoção da pele. Alguns dos tipos mais comuns de vinho branco incluem Pinot Grigio, Pinot Blanc, Gewrztraminer, Chenin Blanc, Riesling e Chardonnay. Você pode gostar de saber mais sobre os diferentes tipos de vinho.

Lista de tipos de vinho branco

Há uma série de vinhos brancos disponíveis no mercado e aqui nós tentamos dar-lhe alguma da lista mais comum e popular de tipos de vinho branco.

Pinot Grigio

Popular devido ao seu sabor picante, a Pinot Grigio é um dos mais procurados após os vinhos brancos. Uvas Pinot Grigio são abundantemente cultivada na Itália e na costa oeste dos EUA e são azul-acinzentado na cor. Variando de cobre para amarelo na cor dourada, este tipo de vinho branco dá um sabor frutado aromático, o que melhora à medida que envelhece após cerca de dois anos. Os melhores alimentos que complementam este vinho são bolachas, queijos, massas leves, frango e frutos do mar. Leia mais sobre os tipos de vinho branco seco.

Pinot Blanc

Pinot Blanc é mais equiparado com Chardonnay e é suave, leve e frutado vinho. O teor de ácido neste tipo de vinho é elevada e são encontrados em sabores de especiarias e maçãs. Como é altamente ácida, os melhores alimentos para que junto com este vinho são alimentos doces ou salgados. O melhor momento para ter Pinot Blanc é quando ele ainda é jovem como ele não envelhece.

Gewrztraminer

Famosa por seu sabor frutado e aroma floral pungente, o vinho Gewrztraminer não lhe dá uma sensação muito refrescante, em comparação com outras variedades de vinho. As uvas de que esta variedade é produzida, é geralmente seco e fresco e do vinho tem gosto de uma sobremesa doce. Carne de porco, salsichas grelhadas, cozinhas asiáticas e outros alimentos picantes são os melhores alimentos para ter junto com este tipo de vinho branco. Os principais produtores desta variedade de vinho são a Nova Zelândia e Austrália.

Chenin Blanc

Abundantemente encontrado na Califórnia, África do Sul e França, o vinho produzido a partir de Chenin Blanc variedade de uva tem gosto ácido e dá uma sensação grosso na boca. No entanto, o sabor do vinho branco este varia dependendo das condições em que cresce eo tempo em que é colhido. Alimentos como arroz picante, mariscos e carnes brancas complementam este tipo de vinho branco.

Riesling

Riesling, vinho produzido a partir de uvas Riesling é produzido na maioria dos países produtores de vinho do mundo como Austrália, Chile, Rússia, Itália, África do Sul, Alemanha e os Vinhos dos EUA encontrados em cada um desses países variam, conforme as condições climáticas e as épocas de colheita são diferentes. É o gosto varia de acordo com seu sabor e varia de doce a secar. Os doces gosto de pêssegos, maçãs e damascos, enquanto as secas gosto de ervas e limão. Eles são mais leves em comparação com Chardonnays e complementam bem com peixe, porco e frango.

Chardonnay

O tipo de vinho melhor e mais popular branco produzido a partir de uvas Chardonnay, vinho Chardonnay é apreciado em todo o mundo devido a sua versatilidade. Dependendo do lugar onde as uvas são produzidas, os sabores variam e são preferidos por quem gosta de vinhos de fruta com sabor. Eles complementam pratos como peixe e frango.

Existem inúmeros outros tipos de vinho branco e você pode facilmente encontrar um que se adapte ao seu gosto e gosto. Todo o álcool seja cerveja ou vinho, se consumido em excesso é prejudicial para sua saúde, então você deve se certificar de que você consumi-lo apenas em pequenas quantidades.